红河厨房设备-厨房设备厂-迅腾厨具(商家)

商用厨具的一些使用禁忌：塑料食具忌盛油脂类物品：塑胶餐具使用的忌讳：忌盛装食材太久，每一次用完以

后应该马上清洗放好。忌盛油脂类物品。 由于塑胶餐具防油能力较弱，易为油脂污染。 忌放鲜鱼。 因为塑

胶餐具吸收味道的特性强，放活鱼后则腥臭味难以除去。忌盛开水。塑胶食具备不耐热的缺点，厨房设备价格，忌装用沸水或

开水泡烫。不宜空烧：由于不锈钢较铁、金属铝传热系数低，导热较慢，空烧会导致厨具表面镀铬层老化、脱落

。

不锈钢厨具具备的优势：1、保障食品不锈钢不会失去任何在烹调或烘烤过程中的其金属属性，锡是能够

反应一定的酸性食物，红河厨房设备，如酒和柠檬。 反应，这些酸，锡浸出金属到食品中，这可能会导致食品具有金属味。

因此，不锈钢---地维护其和口味的菜肴。2、具备可用性:由于不锈钢厨具已经变得非常流行，它很容易

以合理的价格购买。此外，锡制品有时在高温下变形，不锈钢厨房设备可以承受热的温度，并保持形状和形式

.