迅腾厨具-商用厨具厂商-临沧商用厨具

使用不锈钢餐具，应注意如下禁忌：

1、忌贮存过酸、过碱的食物。不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等，也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”，使其中元素过量溶解释出。

2、忌煮煎---。因为---成分复杂，临沧商用厨具，大都含有多种有机酸。在加热时，很易与不锈钢中某些成分起化学反应，使药下降，商用厨具厂商，甚至可能生成某些毒性物质。

云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备，设备的科研、生产、销售和售后服务于一体，商用厨具厂，具有生产全套不锈钢厨房设备、设备及厨房零部件的生产能力，并代理各地的品牌厨具、西餐用具、机械设备及配件。欢迎来电咨询。

不要用不锈钢器皿煎熬中药，因为一些药材中所含的成分在加热条件下，会与不锈钢中所含的铁等其他金属元素发生化学反应，从而使药的作用下降或发生药改变。因此，一般来说，煎中药还是用沙锅、瓦罐，这是因为它们化学性质稳定，不容易与药起化学反应。

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