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目前市面上存在着不同形状的金属加热管,不论什么形状都是为了让加热管散发出来的热量均匀的辐射到被加热的物体上。热管弯曲越多,覆盖面越大,加热就越均匀。与此同时,热管的长度也会相应增加,要求也更高,所以成本自然也随之上升。
烤箱的本质就是利用加热管对食物进行加热,从外到内的烘烤食物。
无论是容量、温控、加热方式,或多或少都影响着烤箱受热是不是均匀,而烤箱受热均匀又影响食物的口感和外貌。比如说甜点界的马卡龙,对炉温的要求就极其高。所以说,通过控制烤箱的温度、时间、加热方式等就可以实现对多种食物的烘烤加热并达到较好的口感,这就是烤箱的---之处!













烤箱的操作使用说明:
(1)将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内。
(2)插上电源插头。
(3)将转换开关拧至满负荷档,三层烤箱厂,即上下加热同时通电,并将调温器拧至所需的温度位置。
(4)经过一定时间,指示灯熄灭,表示烤箱已达到预热温度。
(5)用柄叉将已放有待供烤食品的烤盘放进烤箱内。
(6)需要自动定时控制时,将定时器拧至预定的烘烤时间;若不需要自动定时控制,则将定时器拧至“长接”的位置。
(7)烘烤过程中应随时观察食品各部分受热是否均匀,保山三层烤箱,---时用柄叉将烤盘调转方向。
(8)当烘烤到达预定时间内,将转换开关、调温器转回“关”位置,拔去电源插头,取出食品,待烤箱冷却后,三层烤箱报价,将炉腔和附件清洗干净。


烤箱属于用电量较高的电器,必须单独使用一个插座,三层烤箱批发,以避免发生意外。同时摆放的位置远离煤气炉等会产生高热温度的地方,背面也需保持与墙面的距离约5厘米。
不同品牌或尺寸的烤箱其所附的温度控制器多少会有些不同,所以即使是按照食谱上所说的温度烘烤食物也偶尔会发生过焦或不熟的现象,因为食谱上所标示的时间与温度只是大约的参考,并不适用每一种烤箱。因此当你开始使用新烤箱前,必须多注意烤箱内食物的变化,以酌情调整温度。





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