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不锈钢厨具正确的保养方法：1.使用前，可在器皿的表面涂上一层薄薄的植物油，然后在火上烘干。这就等于

器皿表面穿上了一层微黄色的油膜衣服。这样，使用起来即容易清洗，又可以---时间。2.使用后立即用

温开水洗涤，以免油渍、酱油、醋、番茄汁等物质和餐具表面发生作用，导致不锈钢表面黯然失色，甚至产生

凹痕。3.不锈钢器皿清洗后，外表的水迹要擦干，因为在加热的时候，---在煤球炉上使用时，燃烧时产生的

和遇水产生的---酸和---，这会影响器皿的使用寿命。

厨房厨具的清洁有什么小窍门：1.除去玻璃瓶里的油污：大伙儿应当都了解囤积在瓶中的油渍是非常不易被清

掉的，商用厨具厂家，假如放入一把沙子，再加适当冷水和洗洁净，用劲晃动十多分钟随后倒出去，再用冷水过几次，玻璃瓶

就干净了。2.砧板防锈的小技巧：很多人发觉餐厅厨房的砧板非常是木制的会非常容易出---的状况，买来

新菜板后，在菜板左右双面涂上植物油.待油吸走后再涂，涂三四遍后，油干后就可以应用，那样菜板便会坚

固---。