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排烟通风设备:为了食物卫生和厨房人员健康,排烟系统是每个厨房---的---设施。常见的设备有---烟罩,运罩,油烟净化器,风机等设备,此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来---,必须大于燃气设备面积的20%以上,才能---空气的。门也有专门的抽查检测。调理设备:此类设备数量比较多,名称也很多,主要有这么几种:工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架,3-5层菜架,面案工作台,水池等设备,以不锈钢制品为主。









在出现问题的情况下,商用厨具厂家,要先切断气源,如有说明书,要按照上面说明进行更换,否则必须请人员进行维修。电磁炉设备出现问题后,要先切断电源,打电话让售后人员过来维修,切忌自己私自拆开维修。总体的维修原则就是在自己不懂的情况下,不能乱拆卸,弄巧成拙,商用厨具价格,造成不---的损失,未过保修期的设备无论自己懂否,都不要拆卸,及时到找售后人员解决。商用厨房设备的维修比较复杂,商用厨具报价,主要因为它涉及到的产品种类繁多,蒙自商用厨具,维修时有很多不利条件。它涉及到的产品包括灶具炉具系列;工作台,水池等调理设备系列;和面机、切片机等炊事机械系列;烟灶、油烟净化器等排烟系统;冰柜、消毒柜、开水器等制冷保温系列。


机械类设备:这里主要用到的是一些小型的机械类的设备,比较常用的产品有切片机,搅拌机,和面机,压面机,豆浆机,咖啡机,制冰机等产品,这些机械品牌种类很多,功能也参差不齐,一般是要根据厨房的---需要来配备的。制冷保温设备:为了原材料的存放,常常要用到冰柜,以4门,6门为常见。为了能维持食品的温度,还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是的设备。

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