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国外电磁灶功率一般在8kw以下,以平面灶为主。四头平面灶的出货量非常大;国内炉灶功率较国外商用产品的功率大,一般在25kw以下,并且以凹灶居多。这都是基于国内爆炒等饮食习惯的基础上的。
大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,企业、---食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛。
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