发布单位：云南迅腾厨房设备有限公司 发布时间：2022-8-27
净化烧烤车的工作原理就是，含油烟气通过高压电场，在电晕区的高压放电线上加有12kv的直流负电压，与接地电极板间形成具有很强电位差的不均匀电场；放电线产生电晕放电，产生大量的自由电子负离子，负离子附着在烟气中的微粒上，使烟气里的油腻粒子荷电，然后带负电的粒子流向集尘区的阳极板。油雾气中有机物通过净化器时，由于碰到臭氧---氧化作用而发生化学反应被分解，另外，微量的臭氧对排出气体进行杀菌。故该设备具有---的除油、清烟、去味、杀菌作用
近年来，全国餐饮业迅速发展。在食品烹饪过程中食用油和食材中的油脂、有机质等在高温条件下会产生包括液态油滴、固态颗粒物和气态挥发性有机物组成的废气，也就是烹饪油烟。其中的液态油滴、固态颗粒物是pm2.5的主要组成部分，烹饪产生的挥发性有机物，经过化学反应还会生成二次有机颗粒物。研究表明，餐饮排放的油烟颗粒物，绝大部分都是细颗粒物（pm2.5）。
烧烤净化车的净化原理融合当今科技，运用物理、低温等综合原理与技术，采用---制造而成，是新一代烧烤用---产品，它能快速、、的净化烧烤烟气中的油污、延误、灰尘微粒、有害气体、---、病菌等，排放净化气体。该炉体自带排烟净化装置，采用低温等离子体净化科技处理烧烤烟气。排烟机部分能吸收烧烤时散发出来的油烟，被设备吸收的烧烤烟气有低温等离子体净化段内通过，经其净化处理后，净化效果能达到95%以上。
